Zoet-scherpe aardbeiensalade

Een heerlijke en ongebruikelijke aardbeiensalade. Peper en azijn benadrukken de zoete smaak van verse aardbeien van het seizoen.

Ingrediënten
Porties : 4

800 gr verse aardbeien, schoongemaakt en in plakjes
2 1/2 eetlepel donkerbruine basterdsuiker
1 eetlepel balsamico
1/4 theelepel versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze
Voorbereiding: 15min › Klaar in:15min

1. In een grote kom suiker door de aardbeien scheppen. 10 minuten op kamertemperatuur laten staan.
2. In een kopje azijn en peper mengen. Over de aardbeien schenken en erdoor scheppen. Over vier kommen verdelen en serveren.